1. キャベツは洗って水気を切ってざく切り、にんじんは皮を剥いて短冊切りに。蒸し麺は電子レンジ600 wで2分加熱し、手でほぐしておきます。

2. ホットプレートにサラダ油を入れ、にんじん・キャベツの順に炒めます。野菜に火が通ったら、ほぐした蒸し麺を加えて野菜と炒め合わせます。

3. 湯煎をした“うんめぇもつ煮”の具材を入れ更に炒め合わせます。

4. 分けておいた“うんめぇもつ煮”の煮汁とソースを加えて炒め、塩こしょうで調味します。

5. ソースが混ぜわたったら器に盛り付けます。